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移民欧洲,不可不知的欧洲餐桌文化

时间:2018-04-26 11:43 浏览:   

随着欧洲移民热潮的高涨,越来越多的中国家庭正在计划移民或正在办理移民欧洲的过程中,而在此之前,首先了解一下欧洲本土的餐桌文化,必将为您今后的欧洲生活开一个好头!



   英国餐桌礼仪自始至终的绅士
   英国人对餐桌礼仪极度重视,很少有哪个西方国家可与之相比。在英国餐厅,你听不到有人大声吆喝“服务员”或“小姐”,也听不到某一桌的人在那高谈阔论。即使他们早就想好了要吃什么,也会很耐心看完菜单,然后静静坐着等待服务生过来点餐,就算他们坐在一个容易被遗忘的角落,也会尽量用眼神或挥手同服务员沟通而尽可能避免发出声音。

就餐时,英国人会在自己的座位上静静用餐,悄悄说话,用微笑代替大笑,生怕打扰到周围的人。此外,诸如喝汤不能发出声音,要闭嘴咀嚼食物,要在食物咽下去之后才能开口说话这些传统西餐礼仪,也都是英国餐桌文化的重要组成部分。

   法国餐桌礼仪无处不在的优雅
   法国人独有的浪漫和贵族气质在餐桌上也展现得淋漓尽致。进入餐厅,男士在入座之前,会先为女士把座椅拉开,只有当所有的女士都有座位后,男士们才会入座。

法国大餐,一直都被视为世界上最美味的食物,除了用餐时的礼让,餐桌上琳琅满目的精致餐具也时刻透露着优雅之态。法国人用餐时,注重餐具的摆放以及对餐具的得体使用,从餐盘中获取食物时充分体现了刀叉文化的修养与素质。此外,法国人对就餐环境也格外注重,包括菜肴、装饰、服务都是其就餐中不可忽视的细节。

   德国餐桌礼仪不可或缺的交谈
   德国人在宴会上和用餐时,注重以右为上的传统和女士优先的原则。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时,桌上摆满酒杯盘子等。

   在德国不管是私人家宴,还是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝,而是通过共同进餐的方式达到人与人之间的感情交流。因此,不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄,整个宴会期间还非常讲究所谓的“席间闲谈”。理想的宴会应该自始至终都在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。

此外,德国人用餐时,有以下几条特殊规矩:其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪;其二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒;其三,食盘中不宜堆积过多的食物;其四,不得用餐巾扇风;其五,忌吃核桃。

   其实,欧洲各国都有着其独特的餐饮禁忌。比如在葡萄牙,如果餐桌上没有盐或胡椒,不该向主人要求,因为这代表你藐视厨师的品味;而匈牙利人,比较忌讳在宴会中以单数设宴,尤其忌讳十三人同桌共餐。

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